【质量安全】

国内：

◎    上海水产品中违禁药检出率仍很高

◎    食药总局增三个司局监管食品安全

◎    小龙虾检测未见重金属超标

 

国外：

◎    日本放宽对越南产水产抗生素检查要求

 

【贸易预警】

国内：

◎    胶原蛋白暴利揭秘：80元原料成品卖1700元

◎    质检总局公布3月进境不合格食品、化妆品信息

 

国外：

主要出口市场：

日本

◎    日本对中国出口鳗鱼加工厂及养殖场免除命令检查名单进行更新

◎    日本解除我国产海鳗中氟乐灵的命令检查

 

【部委政策通报】

◎    农业部发布2012年全国渔业经济统计公报

◎    发改委通知进一步降低农产品生产流通环节电价

◎    海关总署公布香港、澳门享受零关税货物原产地标准表

 

【市场流通信息】

◎    日本种烤鳗遇冷 日本业界将目光转向异种鳗

 

◎    电子版已同期更新：http://www.cappma.org/huiyuanzhichuang_index.php

 

【质量安全】

国内：

上海水产品中违禁药检出率仍很高

东方早报网5月21日报道，5月16日，上海市人大召开有关食品检验检测工作专题座谈会，上海市食药监局副局长谢敏强介绍说，与大部分发达国家年检食品3件/千人相比，上海年食品检验检测数已超过8件/千人，2012年的食品检测合格率为88.9%。

谢敏强表示，去年上海共监督抽检食品和环节样品38120件，合格33895件。通过风险监测，发现上海市食品安全主要问题包括水产品中硝基呋喃药物代谢物、隐性孔雀石绿等渔药检出率仍然很高，表明养殖、运输过程中使用违禁渔药；海产贝类中检出麻痹类贝类毒和腹泻型贝类毒素等。

来源:东方早报网

 

食药总局增三个司局监管食品安全

新华网5月22日报道，​5月15日，国家食品药品监督管理总局机构改革“三定”方案公布，增设三个司局监管食品安全。新设立的三个司局分别为食品安全监管一司、食品安全监管二司、食品安全监管三司，分别掌握分析生产环节食品安全形势、流通消费环节食品安全形势、预测食品安全总体状况，督促下级行政机关严格依法实施行政许可、履行监督管理责任。

“三定”方案中食品安全的风险评估标准仍然由卫计部门负责；进口食品、包装材料等仍由质检总局负责；对于消费欺诈的行为，依然由工商总局来查处；打击食品安全犯罪活动由公安部门来承担。

来源： 新华网

 

小龙虾检测未见重金属超标

新京报5月24日报道，针对近日小龙虾含有重金属的传言，5月21日北京市食品安全监控中心的检测专家对来自海鲜市场、夜市、餐馆的多个小龙虾样本进行实验测试，结果显示，虾身可食用肉质部分的铅、镉含量远远低于国家限量标准，而不可食用的虾头内脏部分重金属含量总体高于虾身。

据了解，对于甲壳类水产动物及制品，国家食品安全标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）规定的铅和镉最大限量值为0.5mg/kg。国家标准规定的是污染物在食品原料和成品可食用部分中允许的最大含量水平。

专家表示小龙虾属于淡水虾的一种，生存能力强，但并不具备除污能力，其生物富集性与普通虾类差别并不大，只要养殖环境较好，体内重金属含量就不会超标。目前北京的小龙虾主要来自江苏、江西、湖南、湖北等地的水产养殖基地，并未发现在河道、稻田中捕捞的所谓“野生小龙虾”。

来源：新京报  

 

国外：

日本放宽对越南产水产抗生素检查要求

商务部网站5月23日报道，援引越南《年轻人报》消息，越南驻日商务机构表示，日本卫生、劳动和福利省近日通报将调整海产品（虾、巴沙鱼）中氟乐灵残存量标准。根据新规定，自5月15日起，海产品氟乐灵含量将从0.001ppm放宽至0.5ppm。报道还称，日本食品安全委员会仍在研究评估乙氧喹残存量标准。

来源:商务部

 

【贸易预警】

国内：

胶原蛋白暴利揭秘：80元原料成品卖1700元

光明网5月23日报道，日前有网友在微博上披露，胶原蛋白保健品是造假的，功效可能来自添加的雌激素。据称此观点得到包括营养专家在内诸多专业人士认同，北京协和医院营养科主任医师于康教授5月23日表示，胶原蛋白在人体内分解后就是氨基酸，没有什么确切的作用。

此外持有这个观点的还有东宝生物、贵州百灵、同仁堂、汤臣倍健等生产有胶原蛋白产品的企业都认同的观点。

北大纵横高级医药合伙人史立臣指出，市场上胶原蛋白产品功效多为炒作，低成本是这个行业内公开的秘密，胶原蛋白原料成本约为80元/公斤，加工成成品后可以卖到每公斤1700元。对于胶原蛋白产品，我国保健品没有临床观测数据，审批制度也不严格，具体功效的审查缺乏科学数据支撑，全凭生产企业自说自是。

来源：光明网 

 

质检总局公布3月进境不合格食品、化妆品信息

来源：质检总局网站

 

国外：

主要出口市场：

日本

日本对中国出口鳗鱼加工厂及养殖场免除命令检查名单进行更新

厚生劳动省网站5月20日报道，5月13日，日本厚生劳动省发布食安输发0513第1号，对日本2013年进口食品监视计划（食安輸発0329第1号，5月10日最近一次更新）的附表31进行修订，对中国政府出口鳗鱼及制品加工厂及养殖场免除命令检查的名单进行更新。

来源:厚生劳动省网站（日本媒体）

 

日本解除我国产海鳗中氟乐灵的命令检查

厚生劳动省网站5月20日报道，5月15日，日本厚生劳动省发布食安输发0515第5号通知。对2013年度进口食品监控计划进行修改，由于食品、添加剂等规格标准（告示）的修订，解除对我国产海鳗中氟乐灵（Trifluralin）的命令检查。

来源:厚生劳动省（日本媒体）

 

【部委政策通报】

农业部发布2012年全国渔业经济统计公报

和讯网5月16日报道，近日农业部公布2012年全国渔业经济统计数据，全社会渔业经济总产值17321.88亿元，同比增长15.44%，其中渔业产值9048.75亿元，同比增长14.77%。

全国水产品总产量5907.68万吨，比上年增长5.43%。其中，养殖产量4288.36万吨，同比增长6.59%，捕捞产量1619.32万吨，同比增长2.49%。养殖产品和捕捞产品的比重为73:27。海水产品产量3033.34万吨，同比增长4.31%；淡水产品产量2874.33万吨，同比增长6.65%。海水产品和淡水产品的比重为51:49。全国水产品人均占有量43.63千克，同比增长4.91%。

全国水产养殖面积8088.40千公顷，同比增长3.23%。其中，海水养殖面积2180.93千公顷，占水产养殖总面积的26.96%，同比增长3.54%；淡水养殖面积5907.48千公顷，占水产养殖总面积的73.04%，同比增长3.12%。

2012年我国水产品进出口总量792.5万吨，总额269.81亿美元，同比分别下降2.89%和增长4.54%。其中出口量380.12万吨，同比下降2.84%，出口额189.83亿美元，同比增长6.69%。进口量412.38万吨，进口额79.98亿美元，同比分别下降2.94%和0.23%。

来源: 和讯网

 

发改委通知进一步降低农产品生产流通环节电价

    国家发改委网站5月2日报道，为落实国务院办公厅《关于印发降低流通费用提高流通效率综合工作方案的通知》（国办发〔2013〕5号）有关要求，发改委发布通知（发改办价格[2013]1041号）决定进一步降低农产品生产流通环节用电价格：

 一、生猪、蔬菜生产用电执行农业生产用电价格。

 二、农产品批发市场、农贸市场用电、农产品冷链物流的冷库用电价格，已实现商业和工业同价的地区，按一般工商业及其它用电价格执行，尚未实现商业和工业同价的地区，执行非工业、普通工业用电价格。

 三、甘肃省非居民照明用电实行与一般工商业用电同价。

 四、以上措施自2013年6月1日起实施。

 五、尚未实现商业与工业用电同价的江西、新疆、广东、贵州省（区），要抓紧研究商业与工业用电同价实施方案，结合销售电价调整，实现商业与工业用电同价。

来源：国家发改委网站

 

海关总署公布香港、澳门享受零关税货物原产地标准表

国家海关总署5月28日报道，根据《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》和《内地与澳门关于建立更紧密经贸关系的安排》（CEPA）及其相关补充协议，海关总署制订了《2013年7月1日起新增香港享受零关税货物原产地标准表》和《2013年7月1日起新增澳门享受零关税货物原产地标准表》，并修改了部分享受货物贸易优惠措施香港货物的原产地标准。现将有关事宜公告如下：

一、《香港标准表》和《澳门标准表》使用了简化的货物名称，其范围与2013年《中华人民共和国进出口税则》中相应税号的货品一致，自2013年7月1日起执行。

二、本公告对海关总署公告2011年第82号附件1《享受货物贸易优惠措施的香港货物原产地标准表（2012年版）》所列的“天然或养殖珍珠制品”（税号71161000）”的原产地标准进行了修改。修改后的原产地标准自2013年7月1日起执行。

详情参见： http://www.customs.gov.cn/publish/portal0/tab1/info431027.htm

来源：国家海关总署

 

【市场流通信息】

日本种烤鳗遇冷 日本业界将目光转向异种鳗

中国鳗鱼网5月23日报道，受消费低迷、原料高价、近期的日元汇率贬值等因素的影响，日本种烤鳗销售困难，市场格外冷清。1—4月份日本进口烤鳗约6吨，仅为近三年总量的百分之一。日本超市的烤鳗销售状况也仅为三年前的四分之一，不但台湾产较中国产更贵的那部分烤鳗销售量大幅减少，就连日本国产烤鳗数量也减少了一半。在目前过度依赖高价位的日本鳗的市场条件下，日本鳗烤鳗还将持续高价，估计明年的销售量还会再度减少，业界需敲响警钟。

在这种情况下，日本鳗业界人士纷纷将目光投向了异种鳗，许多超市开始销售异种鳗。前些天，日本的大型超市イオン销售售价为980日元的印尼产蒲烧鳗的事一度成了业界讨论的话题。甚至一些早前沉默的大型超市也同商社赶赴印尼洽谈、落实异种鳗相关事宜。

来源：中国鳗鱼网