为构建全产业发展模式，推动湛江市预制菜产业发展，让“菜篮子”变“菜盘子”。3月30日，由湛江市农村农业局、湛江市工信局，湛江市商务局等单位指导，湛江市预制菜产业联盟成立大会在湛江举行。

会上，湛江市预制菜产业联盟正式揭牌成立，18家联盟理事长、副理事长代表单位获授牌。广东恒兴集团有限公司陈四副总裁宣读了发起成立湛江市预制菜产业联盟倡议书。产业联盟还与广东海洋大学、岭南师范学院、中国热带农业科学院农产品加工研究所、湛江市技师学院、工商银行、农业银行、湛江市广播电视台等高校科研单位、金融机构、省市媒体签订战略合作框架协议。

揭牌

发展预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要载体和有力抓手。市委、市政府高度重视预制菜产业发展，将预制菜作为市委、市政府重点督办事项来抓，高站位推动预制菜产业发展。目前已发展预制菜品100余种，2021年湛江全市预制菜总产值近50亿元。

此次成立预制菜产业联盟，将聚集一批有实力、有创造力、有社会责任感的预制菜产业链龙头企业、农业新型经营主体和科研单位、餐饮企业、金融机构等，以“信息共享、资源整合、合作共赢”为宗旨，构建横跨种植养殖、农产品初加工、食品加工、商贸服务、研发创新、技术检测于一体的现代农业与食品全产业链，加快发展预制菜产业，推动我市农产品从“菜篮子”到“菜盘子”的提质增效。